.
W gminie Ruda Maleniecka od pokoleń robiono na zimę soki z owoców czarnej jagody, zebranych w okolicznych lasach. Owoce musiały jednak być świeże, zdrowe, i odpowiednio dojrzałe, a najlepiej jeśli pochodziły z nasłonecznionych miejsc. Mało kto pamięta, że oprócz walorów smakowych, jagody mają także właściwości lecznicze, m.in. łagodzą dolegliwości układu pokarmowego, obniżają poziom cukru we krwi i dobrze wpływają na wzrok. Odpowiednio zrobiony sok powinien być ciemnofioletowy, delikatnie mętny i mieć lekko słodkawy aromat.
Własnoręcznie zrobiony sok z czarnych jagód to prawdziwa skarbnica witamin
